Quistione : Quantu tempu ci vole à bollire l'ostriche ?
Cumu coci l'ostriche in acqua bollente? Pone a mità di l'ostriche in un steamer cù acqua fogera. Coperta è vapore da 5 à 8 minuti, sguassate l'ostriche mentre aprenu. Scartate ogni ostriche senza apertura. Repetite cù l'ostriche restante. Quantu tempu piglianu l'ostriche crude per a cucina ? Portate u liquidu fumante à ebollizione è dopu ...