Смачно і швидко

Як варити устриці в киплячій воді? Половину устриць помістити в пароварку з окропом. Накрийте кришкою і готуйте на пару 5-8 хвилин, видаляючи устриці, коли вони відкриваються. Викиньте всі нерозкриті устриці. Повторіть з рештою устриць. Скільки часу готують сирі устриці? Доведіть рідину, що запарюється, до кипіння, а потім…

докладніше

Скільки часу я готую філе міньйон на грилі для середнього жаріння? Використовуйте такі терміни, як довго готувати філе-міньйон на грилі на прямому грилі: для нарізки розміром 1 дюйм, смажте 10–12 хвилин для середньої смаженості (145°F) або 12–15 хвилин для середньої (160°F). Для нарізки 1½ дюйма смажте на грилі 15–19 хвилин…

докладніше

Чи можна повторно використовувати смажену олію? Так, ви можете використовувати його повторно. Але є кілька правил для щасливої ​​переробки масла. … Оскільки смаження відбувається при високих температурах, використовуйте олії з високою температурою димлення, які не легко руйнуються. До них відносяться рапсове, арахісове або рослинні олії. Як довго можна зберігати нафту після глибокого...

докладніше

Чи безпечний для їжі кулінарний спрей? Управління з контролю за продуктами і ліками (FDA) заявило, що кулінарні спреї безпечні для споживання. Пам їстівна? Наші антипригарні спреї PAM відповідають всім рекомендаціям FDA та USDA. Коли PAM розпилюється, невелика, нешкідлива кількість газу рухає спрей і швидко розсіюється, залишаючи масло в…

докладніше

Чи можна готувати сиру курку в каструлі? Чи можна покласти сиру курку в каструлю? … Ви можете використовувати курячу грудку, курячі стегенця або будь-які залишки курки. Безпечно використовувати сиру курку, оскільки всі бактерії будуть знищені, як тільки блюдо досягне 160°F. Однак ви повинні терпіти…

докладніше

Чи можна заморозити залишки морепродуктів відваром? Чи можна варити омарів? Навіть приготування м’яса омара не вб’є всі бактерії. Тому безпечніше просто підтримувати тварину в живих до тих пір, поки ви не послужите їй. … Отже, киплячі омари живими рятують нас від світу болю, але як щодо омарів? …

докладніше

Коли я повинен поставити кришку на свій гриль? Хоча для гриля рекомендується мати кришку, не обов’язково тримати гриль закритим цілодобово. Просто не забудьте добре протирати гриль приблизно раз на місяць і при необхідності накривати його. Чим більше ви дбаєте про своє…

докладніше

Ви повинні чистити решітки гриля? Очистіть гарячою мильною водою Злегка потріть решітки. Замочіть у мильній воді на годину і промийте. Поверніть решітки на гриль, закрийте кришку і розігрійте. Після того, як він нагріється, скористайтеся щіткою для гриля, щоб очистити будь-які додаткові залишки з решіток. Що сталося …

докладніше

Чи можна використовувати харчову соду замість розпушувача? Чи можна замінити харчову соду на розпушувач? Так, якщо для реакції достатньо кислого інгредієнта (на 1/2 чайної ложки харчової соди вам знадобиться 1 склянка пахту або йогурту або 1 чайна ложка лимонного соку або оцту). Який …

докладніше

Чи можна з'їсти гамбургер на наступний день? Як довго придатний повністю зварений бекон? Після того, як ви приготували бекон, він може зберігатися в холодильнику приблизно 4-5 днів. Якщо ви не зможете використовувати його протягом цього періоду, заморозьте його. Чи робить його безпечним приготування зіпсованого бекону? Майо…

докладніше