ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ

ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು? ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಿಂಪಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸ್ಟೀಮರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 5 ರಿಂದ 8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕವರ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟೀಮ್ ಮಾಡಿ, ಸಿಂಪಿ ತೆರೆದಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಯಾವುದೇ ತೆರೆಯದ ಸಿಂಪಿಗಳನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಸಿಂಪಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಕಚ್ಚಾ ಸಿಂಪಿ ಬೇಯಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ? ಹಬೆಯಾಡುವ ದ್ರವವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ...

ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು

ಮಧ್ಯಮ-ಅಪರೂಪಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಗ್ರಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಫಿಲೆಟ್ ಮಿಗ್ನಾನ್ ಅನ್ನು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ಬೇಯಿಸುವುದು? ನೇರ ಗ್ರಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಫಿಲೆಟ್ ಮಿಗ್ನಾನ್ ಅನ್ನು ಎಷ್ಟು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಲು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಮಯವನ್ನು ಬಳಸಿ: 1-ಇಂಚಿನ ಕಟ್‌ಗಾಗಿ, ಮಧ್ಯಮ-ಅಪರೂಪಕ್ಕೆ (10 ° F) 12 ರಿಂದ 145 ನಿಮಿಷಗಳು ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ (12 ° F) ಗೆ 15 ರಿಂದ 160 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಿ. 1½-ಇಂಚಿನ ಕಟ್‌ಗಾಗಿ, 15 ರಿಂದ 19 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಿ ...

ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು

ಹುರಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಬಹುದೇ? ಹೌದು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಸಂತೋಷದ ತೈಲ ಮರುಬಳಕೆಗಾಗಿ ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳಿವೆ. … ಹುರಿಯುವಿಕೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುವುದರಿಂದ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಒಡೆಯದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಧೂಮಪಾನ ಬಿಂದುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತೈಲಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನೋಲ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಆಳವಾದ ನಂತರ ನೀವು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಎಷ್ಟು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಇಡಬಹುದು ...

ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು

ಅಡುಗೆ ಸ್ಪ್ರೇ ತಿನ್ನಲು ಸುರಕ್ಷಿತವೇ? ಫುಡ್ ಅಂಡ್ ಡ್ರಗ್ ಅಡ್ಮಿನಿಸ್ಟ್ರೇಷನ್ (ಎಫ್ಡಿಎ) ಅಡುಗೆ ಸ್ಪ್ರೇಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದೆ. ಪಾಮ್ ಖಾದ್ಯವೇ? ನಮ್ಮ PAM ನೋ-ಸ್ಟಿಕ್ ಸ್ಪ್ರೇಗಳು ಎಲ್ಲಾ FDA ಮತ್ತು USDA ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ. PAM ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿದಾಗ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ, ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲದ ಪ್ರಮಾಣದ ಅನಿಲವು ಸ್ಪ್ರೇ ಅನ್ನು ಮುಂದೂಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ, ತೈಲವನ್ನು ...

ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು

ನೀವು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಕೋಳಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದೇ? ನಾನು ಕಚ್ಚಾ ಕೋಳಿಯನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಬಹುದೇ? … ನೀವು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು ಅಥವಾ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉಳಿದಿರುವ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಕಚ್ಚಾ ಕೋಳಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು 160 ° F ತಲುಪಿದ ತಕ್ಷಣ ಎಲ್ಲಾ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ...

ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು

ಉಳಿದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಕುದಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ನೀವು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದೇ? ನಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಸರಿಯೇ? ನಳ್ಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಹ ಎಲ್ಲಾ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸುವವರೆಗೂ ಪ್ರಾಣಿಯನ್ನು ಜೀವಂತವಾಗಿರಿಸುವುದು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. … ಆದ್ದರಿಂದ ಜೀವಂತವಾಗಿ ಕುದಿಯುವ ನಳ್ಳಿಗಳು ನೋವಿನ ಪ್ರಪಂಚದಿಂದ ನಮ್ಮನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ನಳ್ಳಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಏನು? …

ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು

ನನ್ನ ಗ್ರಿಲ್ ಮೇಲೆ ಕವರ್ ಅನ್ನು ಯಾವಾಗ ಹಾಕಬೇಕು? ನಿಮ್ಮ ಗ್ರಿಲ್‌ಗೆ ಕವರ್ ಹೊಂದಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದ್ದರೂ, ನಿಮ್ಮ ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು 24/7 ಮುಚ್ಚಿಡುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ತಿಂಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ನಿಮ್ಮ ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒರೆಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಾಗ ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ನಿಮ್ಮ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುತ್ತೀರಿ…

ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು

ನೀವು ಗ್ರಿಲ್ ತುರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕೇ? ಬಿಸಿ, ಸಾಬೂನು ನೀರಿನಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ನಿಮ್ಮ ತುರಿಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಸ್ಕ್ರಬ್ ಮಾಡಿ. ಸಾಬೂನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ. ತುರಿಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗ್ರಿಲ್‌ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ. ಇದು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ನಂತರ, ತುರಿಗಳ ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಶೇಷವನ್ನು ಸ್ಕ್ರಬ್ ಮಾಡಲು ನಿಮ್ಮ ಗ್ರಿಲ್ ಬ್ರಷ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ. ಏನಾಗುತ್ತದೆ …

ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು

ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಬದಲಿಗೆ ನಾನು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದೇ? ನಾನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್‌ಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾವನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದೇ? ಹೌದು, ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಮ್ಲೀಯ ಅಂಶವಿರುವವರೆಗೆ (1/2 ಟೀಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾಕ್ಕೆ, ನಿಮಗೆ 1 ಕಪ್ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಅಥವಾ 1 ಟೀಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ). ಯಾವುದು…

ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು

ಮರುದಿನ ಬರ್ಗರ್ ತಿನ್ನಬಹುದೇ? ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಕನ್ ಎಷ್ಟು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು? ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅದು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 4 ರಿಂದ 5 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಆ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ. ಹಾಳಾದ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿಸುತ್ತದೆಯೇ? ಮೇಯೊ…

ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು