Delicious û bi lez

Pirs: Çend dem diavêje kelandina îsotan?

Meriv çawa îsotan di ava kelandî de çêdike? Nîvê îsotan bi ava kelandî de bixin vaporê. 5 heta 8 deqeyan veşêrin û bipijînin, dema ku îsotan vedibin jê bibin. Her îsotên nevekirî biavêjin. Bi îsotên mayî re dubare bikin. Çiqas îstirîdeyên xav çêdibin? Şîva hilmê têxin kelandinê û paşê…

Meriv çawa pelê mînyona hindik hindik grill dike?

Ez heta kengê pelê mîgnonê li ser grilê ji bo navîn-kêmdar çêdikim? Demên jêrîn ji bo ku meriv pelê mignon bi hûrkirina rasterast çiqas dirêj bike, bikar bînin: Ji bo qutkirina 1-inch, ji bo navîn-kêm (10°F) 12 û 145 hûrdem an ji bo navîn (12°F) 15 heya 160 hûrdem hûr bikin. Ji bo birrînek 1½-inç, 15 û 19 hûrdem hûr bikin…

Ma em dikarin piştî rûnê kûr rûn bikar bînin?

Ma rûnê sorkirî yê kûr dikare ji nû ve were bikar anîn? Erê, hûn dikarin wê ji nû ve bikar bînin. Lê ji bo vezîvirandina rûnê bextewar çend rêgez hene. … Ji ber ku sorkirin di germahiyên bilind de çêdibe, rûnên bi nuqteya cixareyê ya bilind ku bi hêsanî namîne bikar bînin. Di nav wan de rûnên canola, fistiq, an nebatî hene. Hûn dikarin kengî rûnê piştî kûr biparêzin…

Spaya çêkirina Pam xwarinê ye?

Ma spraya pijandinê ji bo xwarinê ewle ye? Rêveberiya Xurek û Derman (FDA) diyar kir ku sprayên pijandinê ji bo vexwarinê ewle ne. Ma Pam xwarinê ye? Sprayên me yên bê-stick PAM-ê hemî rêwerzên FDA û USDA-yê bicîh tînin. Dema ku PAM tê rijandin, mîqdarek piçûk, nezerar a gazê spreyê dişewitîne û zû belav dibe, rûn di hundurê…

Pirsa we: Çiqas dirêj dike ku mirîşka xav di tasek de were pijandin?

Ma hûn dikarin mirîşka xav di firaxê de bipijin? Ma ez dikarim mirîşka xav têxim nav tasek? … Hûn dikarin sînga mirîşkê, ranên mirîşkê, an jî mirîşka bermayî bikar bînin. Ew ewle ye ku meriv mirîşka xav bikar bîne ji ber ku gava ku xwarin bigihîje 160 °F dê hemî bakterî werin kuştin. Lêbelê, divê hûn ragirin…

Pirs: Ma neqanûnî ye ku kelandişînê were kelandin?

Ma hûn dikarin kelandiya xwarinên deryayê yên mayî bicemidin? Ma baş e ku kelandî were kelandin? Tewra xwarina goştê lobsterê dê hemî bakteriyan nekuje. Ji ber vê yekê ewletir e ku meriv heywanê rast zindî bihêle heya ku hûn jê re xizmetê bikin. ... Ji ber vê yekê kelandina lobsterên zindî me ji cîhanek bi êş xilas dike, lê gelo li ser lobsteran çi ye? …

Hûn çawa pêçek grill li ser diparêzin?

Kengî divê ez qapaxê deynim ser grila xwe? Her çend tê pêşniyar kirin ku ji bo grila xwe pêvek hebe jî, ne hewce ye ku grila xwe 24/7 nixumandî bimîne. Tenê ji bîr mekin ku hûn mehê carekê grîla xwe baş paqij bikin, û gava hewce bike wê veşêrin. Her ku hûn bala xwe bidin…

Gerîdeyên grilê çiqas paqij hewce ne?

Ma hûn hewce ne ku torpeyên grilê paqij bikin? Bi ava germ û sabûn paqij bikin. Saetekê di ava sabûnê de bihelînin û bişon. Kulîlkan vegerînin grila xwe, qapaxê bigrin û germ bikin. Piştî ku ew germ bû, firçeya xweya grillê bikar bînin da ku bermahiyên zêde ji kertan paqij bikin. Çi dibe…

Ferqa di navbera Bakingsoda û tozê pijandinê de çi ye?

Ma ez dikarim soda pijandinê li şûna toza pijandinê bikar bînim? Ma ez dikarim soda pijandinê li şûna toza pijandinê bigirim? Erê, heya ku têra xwe malzemeyek asîdî hebe ku reaksiyonê çêbike (ji bo 1/2 kevçîyek soda pijandinê, ji we re 1 kevçî rûn an mast an jî 1 kevçîyek ava lîmoyê an sîrke lazim e). Kîjan e …

Hûn çawa dizanin ku bacona pijandî xirab e?

Hûn dikarin roja din burgerek bixwin? Bacona bi tevahî pijandî ji bo kengî baş e? Dema ku we bacon pijandî, ew dikare bi qasî 4 û 5 rojan di sarincê de bimîne. Ger hûn ê nikaribin wê di wê heyamê de bikar bînin, wê bicemidînin. Ma pijandina bakona xerabûyî wê ewle dike? Mayo…