Дәмді және жылдам

Устрицаларды қайнаған суға қалай пісіруге болады? Устрицалардың жартысын қайнаған сумен бумен пісіргішке салыңыз. Жабыңыз және 5-8 минут бумен пісіріңіз, ашылған кезде устрицаларды алып тастаңыз. Кез келген ашылмаған устрицаларды тастаңыз. Қалған устрицалармен қайталаңыз. Шикі устрицалар қанша уақыт пісіріледі? Бумен пісіру сұйықтығын қайнатыңыз, содан кейін…

Ары қарай оқу

Грильде орташа сирек кездесетін филе миньонын қанша уақыт пісіремін? Тікелей грильдеу арқылы филе миньонын қанша уақыт грильдеу үшін келесі уақыттарды пайдаланыңыз: 1 дюймдік кесу үшін орташа сирек (10°F) үшін 12-145 минут немесе орташа (12°F) үшін 15-160 минут гриль жасаңыз. 1½ дюймдік кесу үшін грильде 15-19 минут пісіріңіз ...

Ары қарай оқу

Қуырылған майды қайта пайдалануға бола ма? Иә, оны қайта пайдалануға болады. Бірақ мұнайды бақытты қайта өңдеу үшін бірнеше ережелер бар. … Қуыру жоғары температурада болатындықтан, оңай бұзылмайтын, шегу температурасы жоғары майларды пайдаланыңыз. Оларға рапс, жержаңғақ немесе өсімдік майлары жатады. Тереңнен кейін майды қанша уақыт сақтауға болады ...

Ары қарай оқу

Пісіруге арналған спрей жеуге қауіпсіз бе? Азық-түлік және дәрі-дәрмек басқармасы (FDA) пісіруге арналған спрейлерді тұтынуға қауіпсіз деп мәлімдеді. Пам жеуге бола ма? Біздің PAM жабыспайтын спрейлер барлық FDA және USDA нұсқауларына сәйкес келеді. PAM шашылғанда, аздаған, зиянды емес газ мөлшері спрейді итермелейді және тез таралады, майды ...

Ары қарай оқу

Шикі тауықты кәстрөлге пісіруге болады ма? Шикі тауық етін кәстрөлге салуға болады ма? … Тауықтың төс еті, тауықтың жамбасы немесе шын мәнінде кез келген тауықтың қалдығын пайдалануға болады. Шикі тауық етін пайдалану қауіпсіз, өйткені тағам 160°F-қа жеткенде барлық бактериялар жойылады. Дегенмен, сіз шыдауыңыз керек ...

Ары қарай оқу

Қалған теңіз өнімдерін қайнатуға болады ма? Омарды қайнатқан дұрыс па? Тіпті омар етін пісіру де барлық бактерияларды өлтірмейді. Сондықтан жануарды оған қызмет етпейінше тірі қалдыру қауіпсіз. ... Сонымен, қайнаған омарлар бізді азап әлемінен құтқарады, ал лобстар ше? …

Ары қарай оқу

Қақпақты грильге қашан қоюым керек? Гриль үшін қақпақ болуы ұсынылса да, грильді тәулік бойы жабық ұстау қажет емес. Грильге айына бір рет жақсылап сүртіп тұруды ұмытпаңыз және қажет болған жағдайда оны жабыңыз. Өзіңізге көбірек қамқорлық жасасаңыз ...

Ары қарай оқу

Гриль торларын тазалау керек пе? Ыстық, сабынды сумен тазалаңыз Торларды аздап сүртіңіз. Бір сағат бойы сабынды суға салып, шайыңыз. Торларды грильге қайтарыңыз, қақпақты жабыңыз және оны қыздырыңыз. Ол жылытылғаннан кейін торлардағы кез келген қосымша қалдықтарды сүрту үшін гриль щеткасын пайдаланыңыз. Не болады …

Ары қарай оқу

Пісіру ұнтағының орнына ас содасын қолдануға болады ма? Пісіру ұнтағын ас содасын алмастыра аламын ба? Иә, реакция жасау үшін жеткілікті қышқыл ингредиент болса (1/2 шай қасық ас содасы үшін сізге 1 кесе айран немесе йогурт немесе 1 шай қасық лимон шырыны немесе сірке суы қажет). Қайсысы …

Ары қарай оқу

Келесі күні бургер жеуге болады ма? Толық пісірілген бекон қанша уақытқа пайдалы? Беконды пісіргеннен кейін ол тоңазытқышта шамамен 4-5 күнге созылуы мүмкін. Егер сіз оны осы уақыт ішінде пайдалана алмасаңыз, оны мұздатыңыз. Бұзылған беконды пісіру оны қауіпсіз ете ме? Майо…

Ары қарай оқу